Tropaeolum Tuberosum
Knolcapucien
Het is een klimplant met rood/oranjegele komvormige bloemen met lange sporen. Wordt vooral gekweekt voor hun eetbare knollen. Lijken op een aardappel en zijn opvallend rood, geel en wit van kleur, hebben een pikante radijsachtige smaak. Ze worden in de keuken gebruikt, ongeschild rauw, gegrild, gekookt of gewokt. Ook erg lekker in een hutspot. Blad en bloemen zijn ook eetbaar en kunnen in een salade gebruikt worden.
Tropaeolum Tuberosum
Knolcapucien
Groen
Nee
Oranje
Augustus / September / Oktober
200 - 400
Nee
Kruidentuin
Snoei niet aan te raden
Zon
Neutraal
- Dcm potgrond groenten & kruiden
- Dcm organische meststof voor groenten & kruiden
