Prunus ceracus ‘Montmorency’
Zure kers
Prunus cerasus ‘Griotte de Montmorency’ is een oude Franse zure kersenvariëteit die bekendstaat om haar sappige, helderrode vruchten. De kersen hebben stevig, roze vruchtvlees met een frisse, zuurzoete smaak en zijn ideaal voor taarten, confituur en andere bereidingen. De boom bloeit in april met witte bloesems en groeit uit tot een bescheiden fruitboom van ongeveer 4 tot 5 meter hoog. De kersen zijn doorgaans plukrijp in juni of juli. Bovendien is deze variëteit winterhard tot ongeveer -20 °C.
Groen
Nee
Wit
April
Rood
400 - 500
Ja
1 plant per m²
Solitair
- Snoeien in de zomer na de oogst
- Kort, horizontaal bloemhout laten staan; lange, verticale waterscheuten terugsnoeien of verwijderen
- Te dicht op elkaar staande takken en kruisende takken verwijderen
- Snoeien op een naar buiten gericht oog om te zorgen voor een open kroon
- In de winter oude takken verwijderen, sterke takken laten staan, zorgen voor een open kroon
Zon
Neutraal
- Dcm Vivimus universeel
- Dcm organische meststof voor de siertuin
- Dcm organische meststof voor fruit & kleinfruit
