Petroselinum crispum var. tuberosum
wortelpeterselie
gebruik: bladeren en wortels; de versnipperde takken en bladeren versieren salades, omeletten, mossels, boter, soepen etc. maar hebben minder smaak dan de andere peterselie; de wortels worden rauw, geraspt of gekookt in soepen, gestoofd of gebakken, in roomsaus, in ragout en in puree gebruikt; tweejarig
Petroselinum crispum var. tuberosum
wortelpeterselie
Groen
Ja
Wit
Mei / Juni / Juli
80 - 100
Ja
Kruidentuin / Terraspot
Snoei niet aan te raden
Zon / Halfschaduw
Neutraal
- Dcm Vivimus groenten
- Dcm potgrond groenten & kruiden
- Dcm organische meststof voor groenten & kruiden
- Dcm vloeibare meststof groenten & kruiden
