Foeniculum vulgare
venkel
gebruik: bladeren en zaden; de jonge bladeren worden rauw gebruikt in salades of gekookt bij vis; de granen worden gebruikt voor het maken van likeuren, sauzen en kruidenazijn en hebben hetzelfde gebruik als anijs in gebak; medicinale geurplant en snijbloem die bijen aantrekt; indien de zaden niet gebruikt worden de bloemstengels verwijderen om de bladeren meer kans te geven
Groen
Halfbladhoudend
Geel
Juli / Augustus / September
175 - 200
Ja
Kruidentuin / Terraspot
- Na de winter terugsnoeien tot 10-20 cm
Zon
Neutraal
- Dcm Vivimus groenten
- Dcm potgrond groenten & kruiden
- Dcm organische meststof voor groenten & kruiden
- Dcm vloeibare meststof groenten & kruiden
